1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况；
2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训；
3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作；
4、对特殊客人及重要客人等比例予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题；
5、注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾宾满意度：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决；
6、负责餐餐厅用具的补充；
7、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
联系我时，请说是在2018信息港看到的，谢谢！
